Avis aux amateurs de chocolat et aux cuisinières en herbe, Anne Deblois propose désormais un livre, tout en saveur, pour vous apprendre à réaliser, chez vous, vos tablettes de chocolats.

Milka et Lindt vont avoir du soucis à se faire car grâce à Je fais mes tablettes de chocolat, le chocolat n’aura plus aucun secret pour vous.

Vous découvrirez des astuces pour choisir les bons produits, les moules et pour réaliser, comme les grands chocolatier, vos tablettes.

Avec ses 50 recettes vous serez séduire les petits en leur confectionnant des tablettes toutes douces à base de noisettes entières, amandes grillées, éclats de nougatine, zeste d’orange et satisfaire les grands avec le piment d’Espelette, la feuille de brick et sirop d’érable, le citron confit au gingembre ou encore thé japonais matcha…

Je fais mes tablettes de chocolat
Romain Page Editions
13.50 €
Parution le 8 octobre

L’avis de la femme de Michel

C’est une super idée de pouvoir faire ses tablettes, de plus l’ouvrage se décline aussi en version coffret avec le livre + un moule à trois tablettes, comme ça je vais pouvoir me mettre tout de suite à l’ouvrage.

J’en connais qui vont recevoir des tablettes de chocolat pour Noël !

Hier je suis allée au cinéma, mais comme aucun des films à l’affiche ne me tentaient, je me suis donc rabattue sur Julie & Julia.
Tiré d’un roman, lui-même inspiré d’une histoire vraie, ce film met en parallèle la vie de deux femmes douées pour la cuisine.

L’histoire : 1948, Julia Child, une américaine part vivre avec son mari à Paris. Là-bas elle se prend de passion pour la gastronomie française et se lance dans la rédaction d’un manuel de cuisine pour « américaines moyennes ».
Cinquante ans plus tard, Julie Powell 30 ans, coincée entre un boulot ingrat et des amies plutôt garces, se lance le défi farfelu de réaliser les 524 recettes du livre de Julia en 365 jours !

Je vous l’accorde, en lisant le synopsis, le film ne donne pas vraiment envie, mais il vaut le coup d’œil simplement pour l’interprétation de Meryl Streep !
Quelle actrice ! elle arrive à se glisser dans n’importe qu’elle rôle, rigide dans Le diable s’habille en Prada, elle est ici pétillante et sympathique (avec un accent assez étonnant). Elle partage l’affiche avec Amy Adams (la princesse dans Il était une fois)

Voici une photo de la fausse et la vraie Julia Child

L’avis de la femme de Michel

Ce film sympathique, propose une approche de la cuisine toute aussi agréable, qu’alléchante, quand on sort de la salle on a envie de manger un bon petit plat français.
Cependant l’histoire traîne en longueur, surtout la partie de Julie, elle cuisine ses plats et ça ne va pas vraiment plus loin. La vie de Julia en revanche est bien plus intéressante.

Dans son hebdomadaire du 21 août, le célèbre magazine propose un article intitulé « Paris Hilton nous fait la cuisine » accompagné d’une photo de « la-dite » cuisinière affublée d’une robe rose Barbie et d’un petit tablier noir (moi aussi je m’habille de la sorte pour cuisiner, mais avec les tâches en plus). Intriguée par cette photo et par cette équation si étrange: milliardaire + cuisinière ???, je décide donc d’attaquer l’article, et force est de constater que rien ne prouve que c’est bien elle qui a fait la cuisine. J’irai même jusqu’à dire que cet article me conforte dans mon opinion qu’elle n’est pas une cuisinière mais bien une diva (elle fait patienter poireauter plusieurs heures les journalistes de ELLE,). En tout cas chapeau au journaliste qui a réussit à écrire un article sur la cuisine parce qu’avec une cuisinière qui est plus intéressée par sa garde-robe que par la nourriture c’était pas gagné !

Si je n’ai rien appris de nouveau sur la cuisine, en contre-partie maintenant je sais que « le personnel (de Paris) n’est pas autorisé à connaître » les prénoms de ses cinq mini-chiens ou encore que ce n’est pas parce qu’elle est mince qu’elle n’aime pas manger. Ouf c’est vrai que je me suis posée beaucoup de questions sur son régime alimentaire, me voilà rassurée !

Assez critiqué la cuisinière passons aux recettes. On savait les américains friands de tout ce qui n’est pas light et bien, non seulement ça ne l’est pas, mais en plus ça ne donne pas vraiment envie.

MENU POUR SON AMOUREUX

Lasagnes de luxe au goût de Truffe
Accompagnées d’un cocktail Bellini à la Goyave
Rien n’est trop beau pour l’amoureux de Paris !

MENU POUR LES COPINES

En revanche les plats sont moins raffinés lorsqu’elle reçoit des amies.
Salade de patates douces
Petits pains californiens au crabe

MENU POUR LE GRAS DE FESSES

Cupcakes agrémenté d’un glaçage au beurre (c’est juste du beurre avec du sucre, ça ne peut pas être mauvais pour les fesses!)
Pain perdu Chocolat-Rhum
Rice Krispy Treats (je vous donne les ingrédients pour vous faire une idée, parce qu’en voyant la photo on pourrait croire que c’est tout sec et pas calorique, mais je vous assure que rien qu’en lisant la courte liste vous allez sentir la cellulite se former sur vos cuisses).
25g de beurre, 75g de Chamallows et des Rice Krispies.

Si vous êtes intéressé par ces recettes rendez-vous sur ELLE et tenez-moi au courant, je suis curieuse de savoir ce qu’elles valent.

Ça y est je viens de comprendre en regardant plus attentivement les photos, effectivement Paris Hilton cuisine: c’est elle fait la décoration des cupcakes !