Si je vous dis : noir ou blanc, intenses, si attirant qu’on ne résiste pas à l’envie de les faire fondre dans la bouche, vous pensez à quoi ?
Et non, je ne vous parle pas d’Omar et Fred mais plutôt de ces délicieux petits oursons guimauves de notre enfance.

(Lire la suite…)

Avis aux amateurs de chocolat et aux cuisinières en herbe, Anne Deblois propose désormais un livre, tout en saveur, pour vous apprendre à réaliser, chez vous, vos tablettes de chocolats.

(Lire la suite…)

J’ai toujours été intriguée par ces petits gâteaux. Peut-être parce que j’ai vu Bree Van de Kamp dans Desperates Houswives en préparer au chocolat (miam-miam) ou encore à cause de ce glaçage extravagant. Mais cette pâtisserie est américaine et je ne vais pas aller spécialement à New-York pour en manger !

Heureusement j’ai trouvé la boutique spécialisée dans ces petites douceurs.

(Lire la suite…)

Bien entendu je ne fais pas référence à l’actrice, même si je pense qu’une grande partie de la gent masculine est de cet avis, je parle plutôt de la pâtisserie de luxe / salon de thé Angelina.
Situé au 226, rue de Rivoli dans le 1er arrondissement en face des Tuileries, et place de la Porte Maillot dans le 17ème, ce célèbre salon de thé, très chic, propose des pâtisseries hors du commun dans un décor enchanteur inspiré de la Belle Époque.

(Lire la suite…)